Macinatura granulare di melanzane coltivate in Calabria con l'aggiunta di aromi naturali e olio di oliva, ideale per aperitivi, antipasti e contorni. E' sicuramente consigliata anche da gustare da sola, su un crostino di pane o su bruschette. Ideale per creare sfiziosi stuzzichini, pizze e focacce
