La bomba rossanese è una conserva di funghi e ortaggi PICCANTE artigianale Calabrese data da una macinatura granulare di ortaggi come melanzane, pomodori secchi, funghi, carciofini con l'aggiunta di aromi naturali di cui il peperoncino piccante calabrese e olio di oliva. Vanno perfettamente d’accordo con le carni, il pesce, le verdure ma impreziosiscono anche una semplice fetta di pane. Ideale per aperitivi, antipasti e contorni, ma anche come condimento primi, col sugo di pomodoro o anche in bianco.
