Provola
Provola
La provola: uno dei formaggi più amati della Calabria dalla forma inconfondibile.
Un formaggio fresco realizzato con sapere artigianale ed esportato oltre i confini territoriali, per portare la cultura calabrese sulle tavole di tutto il mondo.
Puoi gustarla a fette di 2-3 cm cotte alla griglia o alla piastra e appoggiate sul pane croccante.
Ingredienti:
Cagliata vaccina di latte, sale.
